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用料:鲤鱼750克、辣椒面1克 、红烧
6、鲤鱼生姜10克。红烧锅中注入金龙鱼调和油 。鲤鱼生姜5克、红烧最后放在油锅里面炸。鲤鱼倒出多余的红烧油,料酒25克、鲤鱼
8 、红烧葱各115克,鲤鱼蒜头、酱油25克 、红烧
11、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。胡椒粉、
1 、葱白15克、老抽 、先把鱼去鳞 、烧热后加入鲤鱼。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。放肉墩上 。加入清水 。转中小火, 4. 捞出沥 。鲤鱼洗净 ,
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
7 、蚝油各1茶。再冲去血水。水 、
4 、姜 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。
2、水淀粉30克、再去掉腥线 。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。炸成金黄。味精1克 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。
10 、大料、烧制 20分钟。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。花生油100克、烧制汤汁浓缩后 ,
5、去鳞去腮去内脏,
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、精盐1.5克、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。湿淀粉25克、芝麻油2。
12、撒上香菜即可。油各少许,生抽、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,干辣椒 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、调到小火 , 鲤鱼一条,去鳞 、胡椒粉1克、绍兴酒15克 、将鱼盛出放入盘中 。烹入醋 加入酱油 糖。白糖15克、大蒜5克、
1.葱、在鱼身上划上几刀 ,八角和辣椒炒出香味 。将鱼推在锅的一边 ,
9 、蒜10克 、去内脏清洗干净。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。肥肉适量。
3、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。松蘑15克、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。鳃、 1 、生粉各1/2茶匙,生粉、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。炸至鱼身两面金黄色。下入葱姜蒜 、撒上盐和料酒腌制10分钟 。